خـدمـاتنــــا

Restaurant Consultants

مع كازا كونسلت، نحافظ على انسيابية عملياتك التشغيلية بدقة وكفاءة، لتضمن أداءً متوازنًا ومستدامًا لمطعمك

 تطويرمفهوم مشروع ناشى  

تطوير الهوية والعلامة التجارية

إعداد دراسات الجدوى المالية والتشغيلية

إجراء أبحاث السوق وتحليل المنافسين

اختيار الموقع المثالي للمشروع

التصميم الداخلي وتصميم المطبخ بما يتوافق مع هوية العلامة

إعداد إجراءات التشغيل القياسية (SOPs)

توظيف طاقم العمل المناسب

تدريب الفريق لضمان أعلى معايير الأداء

تطوير قائمة الطعام بما يعكس مفهوم المشروع

انشاء المشاريع السحابية 

إنشاء المفهوم وتطوير فكرة المشروع بما يعكس هوية مميزة في السوق

تصميم وتطوير العلامة التجارية لبناء هوية بصرية قوية ومتسقة

إعداد قوائم الطعام بما يتناسب مع هوية العلامة ومتطلبات السوق

إنشاء دليل التشغيل لضمان توحيد الإجراءات وتحقيق أعلى معايير الجودة

التصميم الداخلي

صور ثلاثية الأبعاد للمساحات الداخلية والخارجية

مخطط توزيع الأثاث لتنسيق المساحات بكفاءة

مخطط توزيع الإضاءة لضمان أفضل تجربة بصرية

مخطط توزيع الكهرباء لتلبية جميع احتياجات التشغيل

مخطط توزيع السباكة وفق أعلى معايير السلامة

مخطط الأرضيات والجدران لتحديد التشطيبات بدقة

تحديد الكميات والمواصفات لجميع مواد المشروع لضمان الجودة والتنفيذ السليم

خدمات ما قبل الافتتاح 

خطة الافتتاح الشاملة

إنشاء وتطوير قائمة الطعام

التوصية بأفضل الموردين

إعداد قائمة الافتتاح الخاصة بالمطعم

تدريب طاقم العمل لضمان جاهزية التشغيل

خدمات التوظيف وجدولة ساعات العمل

تحديد احتياجات ومواصفات معدات الصالة والمطبخ

الدعم التسويقي والإشراف على خطة الإطلاق

 

تقييم الأداء وتصحيح المسار 

إعداد تقرير تقييم الأداء لقياس كفاءة العمليات والنتائج

وضع خطة عمل لتحسين الأداء وتطوير العمليات

تنفيذ خطط التصحيح لمعالجة أوجه القصور وتعزيز الإنتاجية






تطوير وهندسة قوائم الطعام

هندسة قوائم الطعام بدءًا من تحليل التكلفة العامة لتحقيق أفضل هوامش ربح

تطوير قائمة الطعام بما يعكس هوية المطعم ويعزز تجربة العميل

تصميم الشكل العام للقائمة مع تضمين صور فوتوغرافية احترافية للأطباق

كتابة محتوى إبداعي سهل القراءة ويبرز هوية العلامة

التحكم في حجم القائمة لتحقيق التكاملية والكفاءة التشغيلية

 تدريب وتوظيف طاقم العمل

تدريب الموظفين في مجال خدمة العملاء لضمان تجربة مميزة للزبائن

تدريب الموظفين على الدليل التشغيلي وقوائم التفقد لتحقيق معايير الجودة والكفاءة

تدريب الموظفين على السلامة الغذائية لضمان الالتزام بأعلى معايير الصحة والنظافة

إدارة الإمتيـاز التجاري  

تقديم المشورة في الامتياز التجاري

تقييم جاهزية الشركة ونموذج العمل للتوسع.

تحليل السوق والمنافسين لتحديد الفرص والمخاطر.

وضع شروط الامتياز والدعم القانوني والتشغيلي للمستفيدين.

إنشاء دليل الامتياز التجاري

توثيق العمليات التشغيلية والإدارية (SOPs).

وضع إرشادات التسويق والمبيعات والتدريب والدعم المستمر.

تحديد المعايير المالية، الجودة، وإجراءات الامتثال لضمان نجاح الفروع.